骨折後好發水腫與瘀青
在門診當中，因骨折所造成的不適，非常容易被忽視為一般筋骨酸痛，因為骨折後最容易造成的患處不適，其實不一定是疼痛！
根據臨床上的觀察，許多病患在發生骨折之後，最常出現的狀況其實是「瘀青」與「水腫」，受傷的部份若有壓迫到神經或是造成神經的損傷，
骨折後首周需正骨與制動
骨折後，除了可見侷部水腫與瘀青之外，細部的觸診也可以發現有部份骨外部之不規則處，此時，需要儘早將位移之骨頭進行復位，我們稱之為正骨手法，過程當中會透過骨折處端點分離後再擺正的手法，來將位移的骨頭進行復位，並以副木（Splint）與繃帶固定患處，
骨折後需儘早開始復健
骨折後約一個月後，骨折周圍會開始出現較明顯的骨癒組織，其後骨骼會開始出現快速的復元與生長，當骨癒組織出現後，需儘早開始進行復健，一開始以進行簡單復健運動，因為副木固定期間，可能會產生關節僵硬、肌肉萎縮無力、
當骨折後3個月以上，骨折處大概癒合較完全，
聽說骨折後，不能吃香蕉嗎？
答案：Yes！建議一日不要服用超過 2 根。
古人認為，香蕉輕輕一碰就會「黑青」，取其形象，所以，過去先民認為，香蕉並不適合在骨折後食用，然而，察閱中醫古籍，其實並無特別註明，受傷期間不能食用香蕉！
阿信醫師認為，考量傷筋損骨時期，需要健壯的脾胃來運化水穀精微，化氣生血以助修復筋骨，香蕉味甘而性寒，恐不利於脾胃的運化，確實有可能會造成筋骨的修復時期拉長，所以確實會建議患者，受傷不要過服。
再以現代營養學角度切入，香蕉富含鉀、磷與鎂，其中的磷質，如果攝取過多，很容易會造成體內鈣質的吸收異常，將不利於骨折的病人復原；另外，如攝取過量的鎂質，也有可能會造成骨骼肌的麻痺與肌腱處的疼痛發生。
此外，受傷期間，如果又貪甜不忌口，很有可能會加重發炎反應！
香蕉屬含高醣份的水果之一，醣類的人體的代謝，需要消耗體內的維生素 B1，如若個體過度食用醣類，確實也有可能造成，體內的維生素 B1 缺乏，進而造成神經與肌肉的協調異常，更嚴重一點，即有可能引發傷處的疼痛加劇。
聽說骨折後，不能吃竹筍嗎？
答案：Yes！建議一日不要服用超過 300 g。
古人認為，竹筍會鑽土破壤，所以不利於筋骨修復，所以，過去先民認為，竹筍並不適合在骨折後食用，然而，察閱中醫古籍，同樣也沒有發現有特別註明，受傷期間不能食用竹筍！
與香蕉一樣，竹筍味甘而寒，所以也不利於脾胃化氣生血，以助濡潤與修復筋骨，另外，古人還認為竹筍屬「發物」，意指可以誘發或加重某些疾病的特殊食物，所以在筋骨受傷時，如若食用到竹筍，反而可能會導致傷口發炎加劇。
現代營養學認為，竹筍為低脂高纖食材，其實對於食用之後，並不會對身體造成太大負擔，甚至還有利於腸道蠕動作用，然而，因竹筍富含草酸，很有可能會與體內的鈣離子螫合，進而成不溶性鈣質，進而沉積於體內，不僅影響身體對於鈣質的吸收與利用，還有可能會增加結石的風險。
骨折後，可以吃什麼食補嗎？
健康的個體，其實只要飲食均衡，飲食上其實並不需要進補，但是在骨折後，確實可以選擇較為高蛋白，與滋腎補血食材，以助增加筋骨的修復，以下，提供一道簡單電鍋料理，「復筋補骨湯」供大家參考。
- 食材如下：
豬大骨 500g、瘦肉 50g、鹽。
- 藥材如下：
黑豆 6g，骨碎補 9g，黨參 9g、枸杞子 9 顆，黑棗 3 顆，桂圓 9 顆，生薑 3 片。
- 作法如下：
1. 先一步將大骨與瘦肉氽燙，去除肉末雜質後，瀝乾備用。
2. 將所有藥材洗淨後，裝入藥布包，與大骨、瘦肉，併置於鍋內，及適量水（取約可淹過食材與藥材水量即可）。
3. 將所有食、藥材置於電鍋中，外鍋放一杯半的水，悶煮後至電鍋跳停。
4. 之後再於外鍋中，加入半杯水再次悶煮，再次跳停後，加入適量的鹽即可食用。
阿信醫師滴咕：
門診中，很常會遇到患者詢問阿信醫師，什麼可以吃！什麼不能吃？其實阿信醫師常會回答，適量均衡都沒有特別關係。
認真想想，農業時代的古人，食物取得並不容易，所以營養上很常會不足，如果不小心吃錯東西了，需要看醫生，又不能勞作，是非常麻煩的事。
大家不知道有沒有認真觀賞過農民曆的最後封底，那些可愛的圖片是古人的貼心提醒，其實都是在瞭解飲食材料的性質之後，對於特殊個體的細心建議，說穿了，其實也是預防醫學的一部分喔~
筆者介紹
陳信宏醫師 | 新莊幸福翰醫堂
阿信中醫師·陳信宏粉絲團
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學經歷
中國醫藥大學中醫學院中醫學士
林口長庚紀念醫院中醫部醫師
嘉義長庚紀念醫院中醫科總醫師
台灣大學生物化學暨分子生物研究所 碩士
台灣大學生物技術研究中心 講師
專長
養髮生髮專門、婦科調理、欲孕調理、小兒生長評估、改善慢性鼻過敏、改善下鼻胛肥厚、改善胃酸食道逆流、改善睡眠障礙、皮膚疾病調理、中風後復健、針灸止痛、骨折後調理。